सर्दीयों में स्वस्थ रहने हेतु कुछ ख़ास उपाय / Some special healthy in winter

 सर्दीयों में स्वस्थ रहने हेतु कुछ ख़ास उपाय

 सर्दी के मौसम में सर्दी बचने के लिए अक्सर लोग गर्म (ऊनी) कपड़ों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन शरीर पर चाहे कितने भी गर्म कपड़ों पहन लो लेकिन अगर ठंड से लड़ने के लिए बॉडी में अंदरूनी गर्मी नहीं है तो आप को सर्दी लगेगी ही लगेगी। शरीर में अगर अंदर से खुद को मौसम के हिसाब से (लड़ने) ढालने की क्षमता हो तो ठंड कम लगेगी और कोई बीमारी भी नहीं हो पाएगी। इसी को ध्यान में रखते हुए आज  दाल रहा हूँ काफी लोगों के मैसेज आए हुए थे की सर्दी बहुत लगती है !

सर्दियों में खानपान पर विशेष ध्यान दे कर शरीर संतुलित रहता है और सर्दी भी कम लगती है । 

ठंड में खान पान पर विशेष रूप से ध्यान देने को आयुर्वेद में बहुत महत्त्व दिया गया है । अगर हर इंसान अपने खान पान  ध्यान दे तो जल्दी से बीमार ही ना पड़े, बस ध्यान देना है अपने खान पान पर -

आज हम आपको कुछ ऐसे ही (खाद्य पदार्थो) आहारों के बारे में बाताने जा रहे हैं जिनका प्रयोग कर आप सर्दी से राहत जरूर पाएंगे।

शरीर को शक्ति और गर्मी प्रदान करने वाले पदार्थ 

1 - हल्दी- हल्दी के गुणों के बारे में कौन नहीं जानता है । इसमें ऐसे गुण हैं जो छोटी - छोटी बिमारियों से लेकर बड़ी बिमारियों को भी ठीक कर देता है । अगर आप भी सर्दियों से बचना चाहते है तो एक गिलास गर्म दूध में थोड़ी सी हल्दी डालकर रोज पीना चाहिए । इससे आप को बिमारियों से लड़ने में मदद मिलेगी और आपको ठंड भगाने भी इस से सहायता मिलेगी ।

 2 - शकरकंदी- यह एक तरह का बहुत स्वादिस्ट फल है जिसमें विटामिन-ए,  विटामिन-बी, आयरन और कैल्शियम पाया जाता है । जो आप को सर्दी से बचाने और अंदरूनी गर्मी बनाये रखने में मदद करता है! सर्दी के मौसम में शकरकंदी खाना आपके लिए बहुत अच्छा रहेगा । इस लिए सर्दियों में शकरकंदी का प्रयोग अवश्य करें !

3 - आंवला- सर्दी के मौसम में  आंवला अपने खाने में अवश्य शामिल करें । आंवला खाने के बहुत फायदे है शरीर को जवान बनाये रखने में आवला बहुत मदद करता है ! ये रोग प्रतिरोधक छमता बढ़ता है अगर आप आंवला सीधे नहीं खा सकते तो । आवंले का मुरब्बा, कैंडी, आचार या किसी भी तौर पर इस्तेमाल कर सकते है हर दिन के खान-पान में इसे इस्तेमाल करें । यदि आप डाइट चार्ट का पालन कर रहे हैं तो फिर आंवला मुरब्बा लेने की बजाय आचार या किसी और रूप में लें सकते है ।

  4 - हरी मिर्च- कड़कड़ाती ठंड से छुटकारना पाना है तो मिर्च असरकारक साबित हो सकती हैं , मिर्च खाने से शरीर का तापमान बढ़ता है । और स्वास्थ के लिए अच्छी होती है लेकिन बहुत ज़यादा भी नहीं खानी चाहिए जितनी आप आराम से खा सकते है उतनी ही खाए ! विटामिन-सी, ई और फाइबर होने के साथ साथ इसमें एंटीऑक्सीडेंट होता है जो कि शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है । इसे खाने से कैंसर जैसे रोगों से बचाव होता है इसे खाने से हमारे शरीर में गर्मी उत्पन्न होती है ।

इसका चटपटा (तीखापन) हमारे शरीर का तापमान में वृद्धि करता है। जिस के कारण हमारे शरीर अंदर गरमाहट उत्पन हो जाती है। इसी कारण सर्दियों में यह हमें ठंड से बचाने का काम करती है। इसलिए मिर्च का सेवन जरूर करें।

 5 - अदरक- रोजाना खाने में अदरक को शामिल करने बहुत सी छोटी-मोटी बिमारियों से बचाव हो सकता है । सर्दियों में अदरक के सेवन करने पर बहुत लाभ मिलता है । इससे शरीर को गर्मी मिलती है और खाना हजम करने में बहुत  सहायता मिलती है ।

 6 - देसी घी- सर्दियों में देशी घी का प्रयोग बहुत लाभकारी होता है । घी इस मौसम में अच्छा रोग प्रतिरोधक माना जाता है । देसी घी से सर्दियों से ड्राई फ्रूट मिला कर लडडू इत्यादि भी बनाये जा सकते है जो की स्वस्थ में लिए बहुत जयादा फायदेमंद होते है! यदि आप शक्कर और घी से परहेज करते हैं तो मौसमी फलों का सेवन करें ।

 7 - मेवों का इस्तेमाल- तिल्ल और गुड़ के लड्डू सर्दी से बचाव के लिए बेहतरीन माने जाते है । ठण्ड के मौसम में सूखे मेवे , बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट, मखाने आदि का सेवन भी लाभदायक होता है । या तो इन्हें भिगोकर खाएं या दूध में मिलाकर खा सकते है ! अगर आप चाहे तो सभी मेवों को मिला कर बेसन  कर लड्डू बना कर भी प्रयोग कर सकते है 

आप ये छोटे मोटे तरीके आना  सर्दियों से बचाव कर सकते हैं !

 Some special measures to keep healthy in winter

  In winter, people often use warm (woolen) clothes to protect themselves from cold, but wear warm clothes on the body, but if there is no internal heat in the body to fight the cold, then you will feel cold.  .  If the body has the ability to mold itself from the inside according to the weather (fighting), then the cold will reduce and no disease will be possible.  Keeping this in mind, I am pulsing today, many people had received the message that the winter seems very cold!

 Paying special attention to food in winter, the body remains balanced and winter also seems to be less.

 Paying special attention to food and drink in winter has been given great importance in Ayurveda.  If every person pays attention to his food and drink, then he should not get sick quickly, just pay attention to his food -

 Today we are going to talk to you about some such foods (foods) which you will definitely get relief from using cold.

 Substances that provide strength and warmth to the body

 1 - Turmeric- Who does not know about the properties of turmeric.  It has properties that can cure even small diseases from big diseases.  If you also want to avoid winter, add a little turmeric to a glass of warm milk and drink it daily.  This will help you fight diseases and you will also get help from cold warts.

  2 - Sweet potato - It is a kind of delicious fruit which contains vitamin-A, vitamin-B, iron and calcium.  Which helps protect you from the cold and keep the heat inside!  Eating sweet potato in the winter season will be very good for you.  For this, definitely use sweet potato in winter!

 3 - Amla - In the winter season, Amla must be included in your food.  There are many benefits of eating Amla, Amla helps a lot in keeping the body young!  This disease increases resistance, if you cannot eat Amla directly.  Amla can be used as jam, candy, pickle or any other way, use it in every day food.  If you are following the diet chart, then instead of taking Amla jam, you can take it in ethics or some other form.

   4 - Green Chili- If you want to get rid of bitter cold, then chilli can prove to be effective, eating chilli increases body temperature.  And is good for health but should not eat too much, eat as much as you can comfortably!  Along with vitamin C, E and fiber, it contains antioxidants that increase the body's immunity.  Eating it prevents diseases like cancer, eating it generates heat in our body.

 Its piquancy (pungency) increases our body temperature.  Due to which heat is generated inside our body.  This is why in winter it works to protect us from the cold.  Therefore, definitely take chili.

  5 - Ginger - Including ginger in your daily food can prevent many minor diseases.  Consuming ginger in winter provides great benefits.  It provides warmth to the body and helps a lot in digesting food.

  6 - Desi Ghee - Use of native ghee in winter is very beneficial.  Ghee is considered good disease resistant in this season.  Ladoo can also be made by mixing dry fruit with winter ghee, which is very beneficial for healthy!  If you avoid sugar and ghee, then eat seasonal fruits.

  7 - Use of dry fruits - Till and jaggery ladoos are considered to be the best protection against cold.  Consuming dry fruits, almonds, cashew nuts, pistachios, walnuts, makhanas etc. is also beneficial during the winter season.  Either soak them or eat them mixed with milk.  If you want, you can also mix all the dry fruits and make them into laddus and use them.

 You can prevent these rough ways from winter!